Depuis 1950, Scolari conçoit et réalise des installations de séchage, de déshydratation, de torréfaction et de compostage. C'est l'une des entreprises les plus influentes du secteur, comme en témoignent les 6 000 m² de son atelier technologiquement avancé, équipé de six ponts roulants.
La production de Scolari est spécialisée dans trois secteurs spécifiques : agroalimentaire, agro-industriel et agroénergétique. Pour le secteur agroalimentaire, des installations de séchage de cultures céréalières et de légumineuses destinées à l'alimentation humaine ou animale sont réalisées. Les technologies de séchage sont nombreuses : à tapis, avec agitateur de déplacement, verticales, statiques à plan incliné, à tiroirs, à lit fluidisé vibrant et torréfacteurs. Les installations Scolari pour le secteur agro-industriel, en revanche, concernent le séchage de semences et les installations pour le traitement des déchets organiques ou des boues d'épuration. Enfin, les technologies pour les applications agroénergétiques sont conçues et développées pour utiliser l'énergie thermique dissipée par une installation à biogaz pour faire fonctionner un séchoir, réduisant les coûts d'exploitation et rendant le processus plus respectueux de l'environnement.
Parmi les particularités des installations Scolari, le processus à basse température (35°- 130°C) et l'analyse des besoins spécifiques du client et du matériel à traiter avec des vérifications sur des installations pilotes. L'expérience de plus de soixante-dix ans permet également d'adapter le projet à des structures déjà existantes. L'énergie thermique de l'eau chaude et des fumées chaudes d'échappement de cogénérateurs est récupérée et la vapeur rémanente des cycles de production, l'air ou l'eau chaude des chaudières alimentées par biomasse sont utilisés.
Le séchage, la déshydratation, la torréfaction et le compostage de matériaux solides nécessitent des systèmes de processus différents et spécifiques. Dans le cas de Scolari, les applications peuvent varier selon les secteurs de référence et les densités des produits à détecter.
Il est clair que le poids spécifique et les conditions environnementales correspondantes, parfois à risque d'explosion, de corrosion ou de hautes températures, peuvent influencer la détection du matériau dans les réservoirs et silos. Ainsi, pour la conception des installations, Scolari s'appuie sur la large gamme de capteurs CAMLogic, en privilégiant une gamme en particulier pour garantir une détection toujours efficace et indépendante des contraintes circonstancielles.
La gamme identifiée comme adaptée aux installations Scolari est la série PFG57, composée d'indicateurs de niveau de petites dimensions pour faciliter l'installation dans des espaces minimes, comme dans une batterie de silos proches les uns des autres. C'est une gamme complète qui offre des variantes pour hautes températures ou matériaux corrosifs, toutes personnalisables avec des hélices, des extensions et des connexions au processus différents, permettant au client d'adapter un instrument à plusieurs conditions dont le fonctionnement est déjà connu.
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La solution recherchée par l'entreprise était une solution unique et polyvalente pour détecter le matériel :
CAMLogic a donc proposé l'ensemble de la gamme PFG57 certifiée pour MOCA et ATEX, disponible dans toutes les variantes et avec une personnalisation spécifique de l'hélice.
“Nous cherchions un capteur capable de détecter un matériau séché et extrêmement léger, c'est pourquoi l'hélice AC9 nous a été proposée. La pale en plastique est également installée dans les trémies avec du matériel humide à température ambiante, tandis qu'au contact avec des matériaux plus agressifs, nous appliquons des capteurs de niveau avec une hélice ou même avec tout le corps en acier inoxydable. Dans certains cas, les capteurs sont utilisés comme indicateurs de colmatage : si le capteur lit toujours le vide, cela signifie qu'il n'y a pas d'obstruction dans l'installation, tandis que s'il détecte le matériau, cela signifie qu'un colmatage indésirable s'est formé.” Paolo Cavalli, ingénieur pour Scolari Srl.
Les modèles proposés par CAMLogic sont donc des indicateurs de niveau rotatifs de petite taille, généralement avec un raccord à flange, V.24/48ca :
Sur la gamme PFG57, nous avons consacré un focus spécial, en illustrant toutes les versions disponibles, tant mécaniques qu'électriques. Découvrez-en plus avec l'article dédié.