Desde 1950, Scolari diseña y fabrica instalaciones de secado, deshidratación, tostado y compostaje. Es una de las empresas más influyentes en el sector, como lo demuestran los 6.000 m² de un taller tecnológicamente avanzado que compone la empresa, equipado con 6 puentes grúa.
La producción de Scolari se especializa en tres sectores específicos: agroalimentario, agroindustrial y agroenergético. Para el sector agroalimentario, se fabrican instalaciones de secado tanto de cultivos cerealistas como de leguminosas destinadas a la alimentación humana o animal. Las tecnologías de secado son variadas: en cintas, con agitador de remoción, verticales, estáticas en plano inclinado, en cajones, en lecho fluido vibrante y tostadores. Las instalaciones de Scolari para el sector agroindustrial, en cambio, se centran en el secado de semillas e instalaciones para el tratamiento de residuos orgánicos o lodos de depuración. Finalmente, las tecnologías para aplicaciones agroenergéticas se diseñan y desarrollan para utilizar la energía térmica disipada por una planta de biogás con la que operar un secador reduciendo los costos de operación y haciendo el proceso más respetuoso con el medio ambiente.
Entre las peculiaridades en las instalaciones de Scolari, el proceso a baja temperatura (35°- 130°C) y el análisis de las necesidades específicas del cliente y del material a tratar con verificaciones en plantas piloto. La experiencia de más de setenta años permite, además, adaptar el proyecto a estructuras ya existentes. Se recupera la energía térmica del agua caliente y los humos calientes de escape de cogeneradores y se utiliza el vapor de escape de ciclos de procesamiento, aire o agua caliente de calderas alimentadas con biomasa.
El secado, la deshidratación, el tostado y el compostaje de materiales sólidos requieren sistemas de proceso diferentes y específicos. En el caso de Scolari, las aplicaciones pueden variar según los sectores de referencia y las mismas densidades de los productos a detectar.
Es claro cómo el peso específico y las respectivas condiciones ambientales, a veces de riesgo de explosión, corrosión o altas temperaturas, pueden influir en la detección del material en tanques y silos. Así, para el diseño de las instalaciones Scolari confía en la amplia gama de sensores de CAMLogic, prefiriendo una gama en particular para garantizar siempre una detección eficiente e independiente de las circunstancias críticas.
La gama identificada adecuada para el caso de las instalaciones de Scolari es la serie PFG57, compuesta por sensores de nivel de pequeñas dimensiones para facilitar la instalación en espacios mínimos, como en una batería de silos cercanos entre sí. Es una gama completa que ofrece variantes para altas temperaturas o materiales corrosivos, todas personalizables con hélices, extensiones y conexiones al proceso diferentes, permitiendo al cliente adaptar a más condiciones un instrumento cuyo funcionamiento ya se conoce.
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Lo que la empresa buscaba era una solución única y versátil para detectar material:
CAMLogic ha propuesto entonces toda la gama PFG57 certificada para MOCA y ATEX, ofrecida en todas las variantes y con una personalización específica de la hélice.
“Buscábamos un sensor capaz de detectar material seco y extremadamente ligero, por eso nos propusieron la hélice AC9. La paleta de plástico también se instala en tolvas con material húmedo a temperatura ambiente, mientras que en contacto con materiales más agresivos aplicamos sensores de nivel con hélice o incluso con todo el cuerpo en acero inoxidable. En algunos casos, los sensores se utilizan como indicadores de obstrucción: si el sensor siempre lee vacío significa que no hay atascos en la planta, mientras que si detecta material significa que se ha creado una obstrucción no deseada.” Paolo Cavalli, ingeniero de Scolari Srl.
Los modelos propuestos por CAMLogic son, por lo tanto, indicadores de nivel rotativos de pequeñas dimensiones, generalmente con conexión flangeada, V.24/48ca:
En la gama PFG57 hemos dedicado un enfoque especial, ilustrando todas las versiones disponibles tanto mecánicas como eléctricas. Descubre más con el artículo dedicado.